Experience Cook / Cuisinier Expériencé
Description
Number of opening: 06 (six)
Job title: Cook (Full-time, Permanent)
Wage: $17.00 per hour
Work setting: Restaurant
Business name: Boustan Cuisine Lebanese
Address: 2247 Boulevard Roland-Therrien, Longueuil, QC, J4N 1P2
Languages: French or English
Education: At least Culinary diploma
Experience and specialization:
Minimum three years of experience as line cook or chef at a restaurant or hotel.
Experience cooking Lebanese food is an asset.
Canadian Food handler certificate and WHIMS certificate required (company will train if not available).
Responsibilities:
Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods.
Plan menus, determine size of food portions, estimate food requirements and costs, and monitor and order supplies.
Inspect kitchens and food service areas for maintaining food safety and hygiene.
Stock food items when shipment arrives.
Wash dishes in rush hours.
Hire and train kitchen staff.
Clean and sanitize kitchen and work areas.
Supervising kitchen helpers and establishing their work schedules.
Supervising kitchen operations.
Additional skills:
Personal suitability
Dependability
Excellent oral communication
Initiative
Organized
Reliability
Team player
Other benefits:
Free parking available
Wage increases after 1 year
Free meal during shift
Employment groups
This employer promotes equal employment opportunities for all job applicants, including those self-identifying as a member of these groups: Indigenous people, Persons with disabilities, Visible minorities, Youth
Titre du poste: Cuisinier (temps plein, permanent)
Salaire: 17,00 $ de l'heure
Milieu de travail: Restaurant
Nom commercial: Boustan Cuisine Libanaise
Adresse: 2247, Boulevard Roland-Therrien, Longueuil, QC, J4N 1P2
Langues: français ou anglais
Formation: Au moins Diplôme Culinaire
Expérience et spécialisation:
Minimum de trois ans d'expérience en tant que cuisinier à la chaîne ou chef dans un restaurant ou un hôtel.
L'expérience de la cuisine libanaise est un atout.
Certificat canadien de contrôle d'aliments et certificat SIMDUT requis (l'entreprise formera si non disponible).
Responsabilités:
Préparer et cuisiner des repas complets ou des plats et aliments individuels.
Planifiez les menus, déterminez la taille des portions de nourriture, estimez les besoins et les coûts alimentaires, et surveillez et commandez les fournitures.
Inspecter les cuisines pour maintenir la sécurité et l'hygiène des aliments.
Stocker les produits alimentaires à l'arrivée de l’inventaire.
Faire la vaisselle aux heures de pointe.
Embaucher et former le personnel de cuisine.
Nettoyer et désinfecter la cuisine et les espaces de travail.
Superviser les aides de cuisine et établir leurs horaires de travail.
Superviser les opérations de la cuisine.
Des compétences supplémentaires:
Qualités personnelles
Fiabilité
Excellente communication orale
Initiative
Organisé
Fiabilité
Joueur d'équipe
Autres bénéfices:
Stationnement gratuit disponible
Augmentation de salaire après 1 an
Repas gratuit pendant le quart de travail
Groupes d'emploi
Cet employeur fait la promotion de l'égalité des chances en matière d'emploi pour tous les candidats, y compris ceux qui s'identifient comme membres de ces groupes : Autochtones, Personnes handicapées, Minorités visibles, Jeunes
- Job type: Full-Time
- Company: Boustan Restaurant Libanais
jobs | bar, food, hospitality
2023-06-28